Можно конечно постоянно скачивать их на домашний компьютер, но это время и забитый канал.
Плюс ко всему стоит вопрос в надежности самой компании, которая предоставляет хостинг, VPS или сервер целиком. В нашем мире доверять нельзя никому. О том, что бекапы нужно делать по крону (планировщик) я надеюсь не новость.
Вариант №1
Закачивать периодически бекапы на домашний комп.Вариант №2
Купить хостинг для бекапов. Такая услуга предоставляется у компании FastVPS, 10 Gb за 0,90 евро в месяц, цена довольно хорошая. Минус такого использования, что все хранится в одном дата центре (ДЦ). Обычно трафик внутри одного ДЦ не учитывается.Вариант №3
Купить второй хостинг, подключить его к текущему хостингу и скидывать бекапы туда. Минус этого варианта - увеличивается трафик. И вот еще какой вариант, был найден для экономии места под бекапы.На бекап тратятся мощности сервера, место. Есть вариант делать differential backup, т.е. обновлять в архиве только те файлы, которые изменились. Сам еще не установил этот пакет себе, но буду читать маны, учиться.